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小巷游⑤ | 贵阳人的美食根据地,藏着最市井生活

发布者: admin | 发布时间: 2020-12-2 21:23| 查看数: 3241| 评论数: 0|帖子模式

  每一个城市其实都有这么几条,带着岁月沧桑的古镇老街。这些隐藏在闹市深处的小巷,在时代的浪潮中,默默地记录着贵州变化的点点滴滴,一砖一瓦都是时光的痕迹。

  上期,我们为大家带来了小巷游④ | 闹市里最特别的石板老街,穿越百年时光,还有阅不完的贵阳烟火以图文打卡攻略、视频vlog等形式,探访贵州旮旯里的背街小巷,挖掘隐藏的奇遇、背后的故事、特色的美食和小众打卡玩法,带大家一起体验最接地气的贵州生活。

  今天将为大家推荐第五期,跟着多多一起走进虎门巷、余家巷,去打卡老贵阳人最爱的人间至味和文艺慢生活。

  人间至味——虎门巷

  烟火人间,风味长存。探寻小巷子里的老贵阳,水果摊,小卖部、吃饭堂子…………串联出贵阳人的市井生活,作为著名的美食小巷,虎门巷在一众吃货的心里有着颇高的地位。

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  虎门巷在哪?

  虎门巷位于贵阳友谊路和陕西路之间,街长两百余米,看起来不起眼却又市井味十足。

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  它落寞又萧条......老旧的楼房挤挤挨挨地靠在一起,斑驳的墙面,杂乱缠绕的电线,像个耄耋老人一般立在那里,不动声色,宁静安详。

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  它热闹又平凡……虽然没有高大的建筑,华丽的装饰,但无论何时,虎门巷总是热闹的。商贩的叫卖声、邻里间的招呼声、汽车经过的鸣笛声……像蒸腾着的烟火气,记录着最真实也最平凡的生活。

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  一箪食、一瓢饮。作为贵阳深巷美食的典型代表,虎门巷绝对有优先发言权:花生瓜子、水果甜品、烧烤炒饭、各种火锅……汇集在此,闭着眼睛也能选到“贵阳至味”!

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  推荐美食——高坎坎烤肉

  走进虎门巷,最醒目的就是门口的高坎坎烤肉,这家烤肉在虎门巷开了有十多年了,是虎门巷必打卡的美食之一

  从中午开始卖,五花肉串可是这里的“头牌”,还有掌中宝、鸡爪、鸡皮、豆腐也是桌上常客,再整点啤酒、饮料,一个人随随便便就能吃掉几十串。

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  推荐美食——梅香斋甜品屋

  这家甜品屋也是虎门巷的老字号,就在高坎坎烤肉几步路的地方。如果是夏天,一定要来一杯原手工的酸梅汁,降暑又解渴;秋冬季节,那就来一碗暖心的雪梨银耳汤吧,滋补又养颜。

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  推荐美食——欣欣牛肉火锅

  欣欣牛肉在虎门巷已经开了几十年了,由于食客对他家的牛肉赞誉有加,于是白天卖牛肉粉晚上卖干锅牛肉。干锅牛肉香辣无比,十分下饭。

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  推荐美食——烧包

  他家的满口香坨坨肉,每一坨肉厚实饱满,外面还包着让人淌清口水的辣椒。放在烤盘上烤到冒油就可以食用了。肥而不腻,满嘴包香。

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  除了上面几家,还有代家牛肉火锅、重庆谢记老火锅、韦家清水烫、王家饺子、方圆炒饭、职人猪排等等,每一家都不能错过。

  与虎门巷毗邻有一条非常小资的巷子叫余家巷。从欣欣牛肉火锅店往巷子深处走,炫彩的涂鸦墙不失为一个拍照的好地方。

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  慢享生活——余家巷

  提到余家巷,如果不是住在附近,或是喜欢喝酒的朋友,可能大多数人都不知道。如果说虎门巷是接地气的贵阳生活,那么余家巷就是人们追寻精神自由之地。

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  顾名思义,余家巷是余家人保留着以姓氏命名的地名。

  有名的酒吧街只是余家巷的一部分。街上聚集了各式特色酒馆,沿街放置着各式各样的桌椅、雕花铁栏杆、复古小摆件……充满了文艺情调。

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  另一边的余家巷,则是旧旧的老式居民楼。枯黄的秋叶映着红色砖墙,木质门框,时间放佛回到了小时候。幼儿园边上有一条狭窄的小道,有一股浓浓的复古怀旧风。顺着小道而出,是红边门方向。

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  尤其是夜晚,这条小街默默地放大着贵阳人的慵懒。比起那些嘈杂的酒吧,余家巷更像一个适合倾听的地方,倾听别人的故事,倾听自己的心声。

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  酒馆推荐——Trip smith

  Trip smith算是贵阳有名的精酿啤酒吧了。啤酒是老板自酿的,还有精品咖啡,鸡尾酒,威士忌等也一应俱全。除了老贵阳喜欢过来喝酒以外,这边还经常会有外国友人光顾。

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  酒馆推荐——造梦者

  这是一家主打鸡尾酒及进口啤酒的酒吧。男生去这里喝酒的话,威士忌、啤酒什么的都可以点,女生可以选一些高颜值的鸡尾酒,也可以让老板为你特调专属鸡尾酒。

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  酒馆推荐——花间小酌

  店里卖的是花酿果酿,度数不高,非常适合女生。除果酒外,还有配有江湖小菜,是一个极具中国风的小酒馆。二楼有阳台,非常适合拍照。

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  人们喜欢老街的“烟火味”,因为在被生活压制得喘不过气的时候,回到这里,看到灿烂朝气的人生百态。

  无论外界多么喧嚣,生活在虎门巷和余家巷的人们依旧安于此处,在这里忙于生计,在平淡的日子里保持热爱。

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  记者:王晓 饶娟

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